Действительно, потрясающе вкусная капуста и ммммммммм соус :)
Рецепт и фотографии автора. Рецепт взят отсюда - goodfood_ru.
Потрясающая запеченная брокколи с соусом из тхины
Ингредиенты (2 порции):
Для брокколи:
1 средняя брокколи
10 зубчиков чеснока
оливковое масло
морская соль
подрумяненные семена кунжута для сервировки (необязательно)
Для соуса:
1 с горкой столовая ложка тхины (пасты)
2 зубчика чеснока
60 мл воды комнатной температуры
сок половины лимона
1 чайная ложка морской соли
свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200ºC.
Кончиком ножа отрежьте более мелкие стебли брокколи от большого центрального стебля, затем отделите целые соцветия и нарежьте их на равные по размеру кусочки для равномерного приготовления.
Очистите и промойте зубчики чеснока и добавьте их к брокколи.
Перемешайте овощи с оливковым маслом и морской солью и выложите на противень (можно подложить бумагу для выпечки).
Запекайте брокколи и чеснок в течение 25 минут.
Чтобы приготовить соус, мелко нарубите чеснок и смешайте его с остальными ингредиентами. Готово!
Выложите запеченную брокколи с чесноком на тарелки, посыпьте подрумяненными семенами кунжута и сбрызните немного тхиной. Рядом поставьте чашечки с соусом и вперед!
Bon Appétit!
Рецепт и фотографии автора. Рецепт взят отсюда - goodfood_ru.
Потрясающая запеченная брокколи с соусом из тхины
Ингредиенты (2 порции):
Для брокколи:
1 средняя брокколи
10 зубчиков чеснока
оливковое масло
морская соль
подрумяненные семена кунжута для сервировки (необязательно)
Для соуса:
1 с горкой столовая ложка тхины (пасты)
2 зубчика чеснока
60 мл воды комнатной температуры
сок половины лимона
1 чайная ложка морской соли
свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200ºC.
Кончиком ножа отрежьте более мелкие стебли брокколи от большого центрального стебля, затем отделите целые соцветия и нарежьте их на равные по размеру кусочки для равномерного приготовления.
Очистите и промойте зубчики чеснока и добавьте их к брокколи.
Перемешайте овощи с оливковым маслом и морской солью и выложите на противень (можно подложить бумагу для выпечки).
Запекайте брокколи и чеснок в течение 25 минут.
Чтобы приготовить соус, мелко нарубите чеснок и смешайте его с остальными ингредиентами. Готово!
Выложите запеченную брокколи с чесноком на тарелки, посыпьте подрумяненными семенами кунжута и сбрызните немного тхиной. Рядом поставьте чашечки с соусом и вперед!
Bon Appétit!
Комментариев нет:
Отправить комментарий