Сырный суп с креветками

Роскошный суп.:)
Очень вкусный, ароматный, с кремовой консистенцией.
Готовится просто и быстро. Вместо креветок можно использовать любые морепродукты, по вкусу.
Количество ингредиентов указано на трехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты:


300 г очищенных креветок (варено-мороженых)
100 г риса
150 г плавленого сыра (Хохланд, Виола, Президент и т.д.)
100 г лука
100 г моркови
растительное масло
соль
перец

Салат из фасоли

 Салат из фасоли.

Ингредиенты:

– банка красной фасоли, в собственном соку,

– банка белой фасоли в собственном соку,

– пучок петрушки (80-100г),

– яблоко – 2 шт.

– зубчик чеснова,

– пачка сухариков (или домашние),

– майонез,

– соль.

Петрушку мелко порезать, 2 яблока очистить от кожуры и натереть на крупной терке, лучше из кислых сортов, но в принципе можно любые. Зубчик чеснока, пачку сухариков (опять же можно сделать свои в духовке), все смешать, заправить майонезом, соль по вкусу.

Гороховый суп с копченостями

 Очень часто меня просят поделиться рецептом горохового супа.

Выполняю вашу просьбу, и предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный суп, знакомый каждому.
Я использовала колотый горох, который не требует предварительного замачивания.
Перед приготовлением внимательно прочитайте инструкцию на упаковке с горохом. Если требуется замачивание — обязательно замочите его на указанное время.
Подавать суп можно с сухариками или гренками.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.