вторник, 25 февраля 2014 г.

Овсяные палочки с сыром

Еще один рецепт чудесной выпечки. Просто, быстро, вкусно. Я добавляла красный перец, травки.. Посыпала кунжутом. Оригинал рецепта ТУТ. Привожу дословно.

Эти хрустящие палочки настолько хороши на вкус, что поверить в то, что они из овсянки - сложно. Хотя на самом деле так и есть. Овсянка, сливочное масло, сыр и чуток муки - вот и все ингредиенты.
Отличная закуска к пиву или бокалу вина, быстрый перекус дома или на пикнике, дополнение к чашечке кофе или чая. Пекла с разными сырами, вкус от этого меняется. Добавляла и хлопья чили-перца, чтобы сделать палочки более пикантными.
Пеку эти палочки и для деток, только тогда использую не острый сыр и не добавляю перец. И старшая, и младшая едят с огромным удовольствием.



Яблочное печенье по рецепту Betty Crocker от Лары

Это фантастическое печенье (нежное, мягкое, с хрустящей корочкой и кусочками яблок) за пару недель я пеку уже третий раз, наверное. Еще плюс - оно готовится ОЧЕНЬ просто, только не забудьте заранее вытащить масло из холодильника. Оригинал рецепта ТУТ.


ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЭПЛ ДЖЕК"


Это мягкое печенье можно испечь и с другими фруктами или даже овощами, которые есть под рукой. Как полагает Betty Crocker, отличной заменой яблоку может послужить груша, банан, кабачок или морковь. 

воскресенье, 9 февраля 2014 г.

Апельсиновый кекс с маком

Рецепт с www.carina-forum.com
Зима - самое время готовить что-нибудь вкусненькое с апельсинами. У этого апельсинового кекса незабываемый вкус и запах.

Апельсиновый кекс с маком

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ

пятница, 7 февраля 2014 г.

Зачем планировать меню?

Потому что так можно заранее позаботиться о разнообразии и питательности семейных обедов. Кроме того, вы спланируете расход продуктов, не придется выбрасывать или доедать излишки. В общем, экономия и сплошные плюсы! :)

Шницель по-израильски (из курицы)

Рецепт дословно приведен из журнала i-lara.livejournal.com, фотографии также оттуда.
Очень люблю жж Лары - там всегда можно найти интересные новые рецепты. И всегда все получается вкусно :)

ШНИЦЕЛЬ ПО-ИЗРАИЛЬСКИ

среда, 5 февраля 2014 г.

Капуста, тушенная со свининой и помидорами

Рецепт с сайта say7.info. По этому сайту я вообще-то училась готовить :)

Капуста, тушенная со свининой и помидорамиИнгредиенты:
Капуста, тушенная со свининой и помидорами. Ингредиенты
500 г свинины
1 кг капусты
500 г помидоров (я заменила стаканом домашнего томатного сока)
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло


вторник, 4 февраля 2014 г.

Неделя 3.02-9.02

Понедельник:

З - к сожалению, только чай с бутербродами и клафути
О - суп из говядины с овощами и крапивой
У - бефстроганов и чай с заварными пирожеными

Вторник:

З - бефстроганов и чай
О - суп из говядины с овощами и крапивой
У - творожная запеканка в мультиварке

Среда:
З - творожная запеканка и оладьи на кефире
О - суп из говядины с овощами и крапивой
У - тушеная капуста со свининой

Четверг:
З - тушеная капуста со свининой
О - суп из говядины с овощами и крапивой
У - драники со сметаной

Пятница:
З - сырники с какао
О - суп гороховый с копченостями
У - куриные шницели с рисом

Суббота:
З - овсяная каша с изюмом и кофе + бутерброды с сыром
О - суп гороховый с копченостями
У -

Воскресенье:
З - омлет с травами (рецепт от Ники Белоцерковской)
О - суп гороховый с копченостями
У - паста с тушеными куриными сердечками в томате

десерт выходных: апельсиновый кекс с маком и апельсиновыми цукатами

Суп из говядины с овощами и крапивой

Фото отсюда

Суп из говядины с овощами и крапивой сварить очень просто :)) Берете примерно полкило говядины, уже порезанной кусочками, (на примерно 3л воды) и специи, варите бульон и снимаете шум. Через час солите. Через 1-1,5 от начала варки добавляете туда картошку. Если морковку и лук не обжариваете - кладете вместе с картошкой. Если обжариваете - то через 10 минут после картошки. И добавляете крапиву (у меня была сушеная). И варите еще пять минут. А потом пробуете - как оно по соли, сварилась ли картошка, стоило ли вообще начинать варить этот суп... :) если все устраивает, то выключаете. Этот суп вкусно есть со сметаной и вареным яйцом.
 Вот. Приятного аппетита.

Идеальные оладьи с сайта krevetka.com

Эти идеальные (а они действительно такие) оладьи, а точнее их рецепт, я нашла ЗДЕСЬ. К сожалению, не знаю имени автора прекрасного рецепта (текст рецепта привожу дословно). Фотографии тоже автора.

Идеальные оладьи

Оладьи на кефире
И не говорите больше, что оладьи у вас не выходят – сейчас все секреты выдам.

Бефстроганов из говядины

Этот рецепт взят с сайта menunedeli.ru. Вы можете найти там еще много интересных рецептов :) А также идей по организации семейного меню.
И картинки пока тоже оттуда. Позже постараюсь на свои поменять.
Рецепт бефстроганов из говядины с картофельным пюре на обед или ужин
Общее время готовки – 45 минут  
Активное время готовки – 20 минут  
Стоимость – 5 $
Калорийность на 100 гр — 120 ккал
Количество порций – примерно 4 порции

Как приготовить бефстроганов из говядины