Суп из говядины с овощами и крапивой

Фото отсюда

Суп из говядины с овощами и крапивой сварить очень просто :)) Берете примерно полкило говядины, уже порезанной кусочками, (на примерно 3л воды) и специи, варите бульон и снимаете шум. Через час солите. Через 1-1,5 от начала варки добавляете туда картошку. Если морковку и лук не обжариваете - кладете вместе с картошкой. Если обжариваете - то через 10 минут после картошки. И добавляете крапиву (у меня была сушеная). И варите еще пять минут. А потом пробуете - как оно по соли, сварилась ли картошка, стоило ли вообще начинать варить этот суп... :) если все устраивает, то выключаете. Этот суп вкусно есть со сметаной и вареным яйцом.
 Вот. Приятного аппетита.